Cách nướng hàu bằng lò vi sóng

Hàu là món ăn được biết đến với chủ yếu là món nướng. Hàu nướng hấp dẫn bởi mỗi cách nướng khác nhau. Người ta có thể nướng hàu bằng than hoa hay lò nướng và thậm chí còn có thể nướng hàu bằng lò vi sóng nữa đấy. Các bạn đã biết chưa? Sau đây, hãy cùng vào bếp để thực hiện cách nướng hàu bằng lò vi sóng cực nhanh mà hấp dẫn này nhé!

Cách nướng hàu bằng lò vi sóng

Hàu nướng là một món ăn không còn xa lạ, chúng ta có thể tự tay làm nhiều món ăn từ hàu. Vị ngọt của hàu kết hợp với hành mỡ, đậu phộng giã tạo hương vị thơm lừng, béo ngậy sẽ khiến bạn thích mê.

Nhưng nướng hàu bằng than hoa hay thậm chí bằng lò nướng sẽ không tiết kiệm được thời gian vì thế với cách nướng hàu bằng lò vi sóng dưới đây chúng tôi sẽ giúp bạn có được một món ăn hấp dẫn khó có thể chối từ lại vô cùng tiện lợi.

Cách nướng hàu bằng lò vi sóng
Cách nướng hàu bằng lò vi sóng

Nguyên liệu

– Hàu: 16 con
– Tỏi: băm nhỏ
– Dầu ôliu: 3 thìa
– Bơ lạt: 3 thìa
– Nước cốt chanh: 1/2 thìa càe
– Ớt băm nhỏ: 1/2 thìa cafe
– Muối: 1/4 thìa cafe
– Tiêu
-Rau mùi tây : băm nhỏ

Cách nướng hàu bằng lò vi sóng
Cách nướng hàu bằng lò vi sóng

Chú ý:

Khi chọn mua hàu nên chọn những con hàu tươi, miệng hàu đóng kín. Nếu là những con hàu há miệng thì khi chạm vào, hàu phải đóng miệng ngay mới là hàu tươi. Những con hàu có mình tròn cũng là những con hàu béo và ngon hơn những con mình dẹt. Những con hàu sữa có mình tròn căng mọng, thịt ngọt và giàu dinh dưỡng hơn cả. Bạn có thể nấu cháo hàu, hàu nướng mỡ hành, nướng bơ để thay đổi thực đơn hàng ngày cho thêm phong phú.

Cách làm Hàu nướng bằng lò vi sóng

  • Hàu rửa sạch, để ráo.
  • Hành khô bóc vỏ, thái lát, sau đó chiên trên chảo nhìêu dầu ăn, khi thấy hành vàng ruộm giòn giòn thì vớt ra, có thể thấm qua giấy thấm dầu cho dầu trôi bớt.
  • Trứng: chuẩn bị 3 quả trứng đập ra bát, khuấy thật đều, cho vào đó 1/4 thìa bột canh để có hương vị đậm đà hơn.
  • Hành lá thái nhỏ xíu, mỡ phần sẽ đem rán lên và lấy được phần tóp mỡ, phần mỡ chảy ra đem trộn chung với hành lá, mình tạm gọi là “mỡ hành”, các nàng để riêng ra 1 cái bát nhá.
  • Sau đó cho hàu vào lò vi sóng quay trong 1-2 phút là hàu tự hé miệng. Phần nước đọng lại trên thân hàu bạn để nguyên, tránh làm đổ ra ngoài. Phần nước này sẽ làm hàu chín nhanh, không bị cháy thịt giữ được độ ngọt.
  • Sau đó rắc một ít hành lá, bơ lên từng con hàu đã mở miệng, rắc chút tiêu.
  • Cuối cùng cho hàu vào lò vi sóng, để chế độ nướng 1-2 phút.
  • Cách nướng hàu bằng lò vi sóng
    Cách nướng hàu bằng lò vi sóng

Như vậy là các bạn đã hoàn thành xong món hàu nướng rồi nhé. Với cách nướng hàu bằng lò vi sóng trên đây thật nhanh gọn và tiện lợi phải không nào, lại còn vô cùng hấp dẫn nữa chứ. Hãy ghé qua thời báo số  thường xuyên nhé, chúng tôi sẽ luôn cung cấp và cập nhật cho các bạn những thông tin vô cùng hữu ích đấy!

Bài viết liên quan:

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here