Cách làm món gà không lối thoát ngon khó cưỡng
Cách làm món gà không lối thoát ngon khó cưỡng

Cách làm món gà không lối thoát không quá phức tạp như các bạn tưởng tượng vậy thì tại sao không tham khảo ngay bài viết này để có thể chế biến món ăn hấp dẫn này nhỉ?

Cách làm món gà không lối thoát ngon khó cưỡng

Gà không lối thoát là món ăn thời gian gần đây đang làm mưa làm gió được nhiều người yêu thích. Cách làm món ăn này không quá phức tạp mà nguyên liệu thì vô cùng đơn giản. Tham khảo ngay Cách làm món gà không lối thoát ngon dưới đây nhé.

Cách làm món gà không lối thoát ngon khó cưỡng
Cách làm món gà không lối thoát ngon khó cưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu để làm món gà không lối thoát

  •  Chuẩn bị 1 con gà ngon, khoảng 1 – 1,5kg là ngon nhất.
  • Chuẩn bị 1kg gạo nếp nương.
  • 1 lon nước cốt dừa
  • Hành hoa, hành củ, gừng, muối, đường, hạt tiêu, hạt nêm.
  • Và nồi hấp

Cách làm món gà không lối thoát

– Rửa đem sạch gà. Xát gà với chút muối, đường, hạt tiêu, hạt nêm và gừng đã giã nát.

– Đem trộn gạo nếp với nước cốt dừa, chút muối và hạt nêm.

– Tiếp đó đem đặt nồi hấp lên bếp, đun sôi nước.

– Khi nước đã sôi thì rải gạo nếp lên trên xửng hấp, và đặt con gà lên trên, hấp tiếp.

– Sau 15 phút, bạn sẽ mang gà ra, nhưng vẫn hấp xôi tiếp. Khi xôi chín thì sẽ tắt bếp.

– Trải giấy bạc  lên trên mâm.Dàn đều xôi ra. Vừa dàn vừa nén chặt.

Cách làm món gà không lối thoát ngon khó cưỡng
Cách làm món gà không lối thoát ngon khó cưỡng

– Tiếp theo, đem phi thơm hành khô và hành lá. Xúc hành rải đều lên trên lớp xôi.

– Đặt con gà vào giữa mâm xôi và bọc kín gà lại. Càng chặt càng kín càng tốt.

– Tháo miếng giấy bạc chờ xôi nguội hẳn thì cho vào lò nướng, bạn sẽ nướng ở nhiệt độ 4.000 độ F trong vòng 10 phút, rồi mang gà ra.

– Đặt chảo lên bếp, cho ngập dầu, và đun cho dầu nóng già. Cho bọc xôi gà vào chiên, cho đến khi thấy vàng đều các mặt, lớp xôi bên ngoài nhìn vàng rụm là được.

Khi ăn sẽ dùng kéo hoặc dao cắt làm đôi, làm bốn lớp xôi bọc ngoài ra. Bạn có thể cắt gà, xôi hoặc dùng tay xé ăn đều được.

Cách làm món gà không lối thoát ngon khó cưỡng
Cách làm món gà không lối thoát ngon khó cưỡng

Thật ngon và hấp dẫn phải không nào? Hãy bắt tay vào làm ngay món ăn hấp dẫn này cho gia đình và bạn bè nhé. Đừng quên theo dõi Thời báo số để ngoài cách làm món gà không lối thoát bạn sẽ có thêm nhiều thông tin thú vị nữa nhé.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here