Cách làm Dê hấp ngon đúng vị Ninh Bình
Cách làm Dê hấp ngon đúng vị Ninh Bình

Cách làm Dê hấp khá đơn giản nhưng cần phải làm đúng các bước thì thịt dê hấp mới mềm và thơm được. Tham khảo ngay cách làm dê hấp trong bài viết dưới đây nhé.

Cách làm Dê hấp ngon đúng vị Ninh Bình

Dê hấp là món ăn giữ được hương vị của thịt dê nhất bởi không có quá nhiều các loại gia vị làm mất đi vị thơm ngon của dê. Tham khảo ngay cách làm dê hấp dưới đây để có thể tự tay làm món ăn hấp dẫn cho gia đình nhất là trong những ngày mưa gió mát mẻ như thế này nhé.

Cách làm Dê hấp ngon đúng vị Ninh Bình
Cách làm Dê hấp ngon đúng vị Ninh Bình
Nguyên liệu làm dê hấp 
– Thịt dê núi chuẩn bị 500 g, thái mỏng vừa.
– Lá tía tô chuẩn bị  một nắm, thái làm nhỏ vừa
– Sả chuẩn bị  1 củ, thái lát mỏng
– Ớt sừng chuẩn bị nửa quả
– Sa tế chuẩn bị  nửa thìa cả phê
– Gừng chuẩn bị  một nhánh nhỏ, thái chỉ
Gia vị chuẩn bị  bột ngọt, hạt nêm, tiêu xay, và chút xíu đường.
Cách làm thịt dê hấp tía tô:
– Đầu tiên ướp thịt dê với nửa thìa bột ngọt cùng 1/3 thìa hạt nêm, tiêu, sa tế, chút đường và để khoảng nửa tiếng.
– Chú ý khi hấp thì hãy lót sả bên dưới, tiếp đó rồi tới thịt dê và trên cùng là lá tía tô, chúng ta sẽ đem hấp cách thủy tới khi chín.
– Với cọng sả còn thừa có thể cho luôn vào nước hấp cho thơm.
– Khi thịt chín bạn có thể rưới thêm chút mỡ tỏi lên trên cho dậy mùi.
Cách làm Dê hấp ngon đúng vị Ninh Bình
Cách làm Dê hấp ngon đúng vị Ninh Bình
Quá đơn giản để có thể hoàn thành món dê hấp với cách làm dê hấp ngon đúng vị Ninh Bình. Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên theo dõi thêm nhiều cách làm món ăn hấp dẫn nữa tại Thời báo số nhé.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here