làm bánh crepe chocolate

Làm bánh Crepe Chocolate tuy khá nhiều nguyên liệu nhưng công thức lại không hề phức tạp một chút nào. Crepe là một loại bánh khá đa dạng, mỏng, dẹp có nguồn gốc từ nước Pháp được làm từ những công thức chính như bột, trứng và sữa có thể kết hợp được với đủ loại Toppic trang trí trông khá hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu, công thức làm bánh Crepe Chocolate và cách thực hiện:

Chỉ cần bỏ ra một chút công thức và gần 30 phút thực hành làm bánh Crepe Chocolate tôi tin bạn sẽ có được một thành quả xứng đáng.làm bánh crepe chocolate

Nguyên liệu làm bánh Crepe Chocolate:

  • Sữa tươi: 2 Chén
  • Trứng gà: 2 Quả
  • Bơ lạt: 3 Muỗng canh
  • Bột cacao: 1/3 Chén
  • Bột mì: 1/2 Chén
  • Đường trắng: 1/3 Chén
  • Muối: 1/2 Muỗng cà phê
  • Phô mai: 1 Chén
  • Vỏ chanh: 3 Gram
  • Siro chocolate: 20ml

Công thức làm bánh Crepe Chocolate:

Bước 1: Trộn theo công thức gồm có: trứng, sữa, bột, cacao, bột mì, bơ, 1/3 chén đường và muối thật đều rồi để trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng.làm bánh crepe chocolate

Bước 2: Cho chảo lên bếp, thêm chút xíu dầu ăn. Múc từng muỗng bột láng khắp mặt chảo, chiên chín cả hai mặt.làm bánh crepe chocolate

Bước 3: Trộn hỗn hợp phô mai với thành phần là: phô mai, 2 muỗng canh đường, vỏ chanh thái nhỏ đánh cho thật nhuyễn. Gập đôi bánh Crepe lại, cho một ít hỗn hợp phô mai vừa đánh lên 1/2 chiếc bánh, gập lại là được.làm bánh crepe chocolate

Bước 4: Rưới lên bánh một ít siro chocolate và ăn kèm với vài quả dâu tây hoặc quả mâm xôi thì thật tuyệt!!!làm bánh crepe chocolate

Một mẹo nhỏ để làm bánh crepe chocolate được xốp và hơi có độ giòn là: cho khoảng vài thìa nước khoáng (loại sủi bọt) vào bột bánh, đảm bảo món bánh của bạn sẽ mang hương vị khác ngay đấy!