cách nấu cháo cho trẻ 8 tháng tuổi

Cháo là món ăn không thể thiếu cho các bé từ 8 táng tuổi. Để có được một món cháo ngon cho các bé thì các bà mẹ phải biết cách nấu không chỉ với một nguyên liệu mà phải thay đổi các nguyên liệu ấy. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn các cách nấu cháo cho bé 8 tháng tuổi từ những nguyên liệu khác nhau.

Các cách nấu cháo cho bé 8 tháng tuổi

 

Từ những nguyên liệu đơn giản như cá, thịt, lươn hay rau củ quả các bạn đã có thể có những món cháo hấp dẫn cho bé với nhiều chất dinh dưỡng lại đảm bảo sức khỏe cho các bé.

Với các cách nấu cháo cho bé 8 tháng tuổi sau đây chúng tôi sẽ giúp các mẹ có thêm nhiều những kinh nghiệm nấu ăn cho bé.

Cách nấu cháo cua

cách nấu cháo cho trẻ 8 tháng tuổi
Cách nấu cháo cho trẻ 8 tháng tuổi

Nguyên liệu

  • Cua đồng : 1kg
  • Thịt nạc băm : 300gr
  • Gạo dẻo : 200gr
  • Nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt, hành tím
  • Hành lá, ngò gai, mỡ nước, muối

– Cua đồng rửa sạch, gỡ mai, yếm, lấy gạch cua cho cùng một ít muối rồi trộn đều.

– Thịt nạc băm nhỏ.

– Gạo vo sạch, ngâm vào nước khoảng 6h để ráo rồi giã nát.

– Hành lá, ngò gai nhặt, rửa sạch, cắt nhuyễn nhỏ.

Cách nấu cháo cua

– Gĩa nhừ cua đồng, hòa 2 lít nước vào thịt cua vừa giã, bóp nát thịt cua rồi lọc thật kĩ, bỏ bã.

– Đổ gạo vào xoong nước cua, đặt xoong lên bếp, khuấy liền tay không để gạo đóng lại dưới đáy nồi. Khuấy đến khi gạo chín thành bột thì cho  nhỏ lửa để cho gạo nhừ thêm.

– Đặt chảo lên bếp, cho 4 thìa mỡ vào, cho hành tím lên phi thơm, đổ thịt vào xào chung cho đến khi thịt gần cạn nước, cho thêm 3 thìa nước mắm, 1 thìa đường, xào tiếp cho tới khi thịt thấm. Đổ gạch cua vào xào cùng thịt, trộn đều cho gạch chín, sau đó đổ chảo thịt vào xoong cháo rồi khuấy đều, cho thêm bột ngọt, nước mắm, tiêu, để cháo sôi một lúc là có thể bác xuống.

Cách nấu cháo tôm

cách nấu cháo cho trẻ 8 tháng tuổi
Cách nấu cháo cho trẻ 8 tháng tuổi

Nguyên liệu

  • Tôm: 400g
  • Nấm hương: 200g
  • Gạo tẻ: 200g
  • Gạo nếp: 100g
  • Muối + hạt nêm + hạt tiêu
  • Hành lá + rau mùi + hành khô

 Các bước nấu cháo tôm cho trẻ

Sơ chế

Tôm rửa sạch bóc nõn rồi rút sạch phần chỉ trên lưng tôm. Sau đó rửa qua với nước muối loãng để tôm ráo nước rồi giã qua. Hành khô bóc vỏ thái nhỏ rồi cho vào ướp cùng với tôm cho thêm ít muối, hạt tiêu trộn đều ướp trong vòng 15 đến 20 phút.

Trước khi nấu chú ý ngâm gạo nếp khoảng 1 đến 2 tiếng, sau đó vớt ra vo cùng với gạo tẻ rồi để cho ráo nước. Bắc chảo lên bếp đun nhỏ lửa rang phần gạo tẻ và gạo nếp cho tới khi hạt gạo se lại thì tắt bếp.
Nấm hương rửa sạch sau đó cắt bỏ phần chân rồi cắt nấm thành 4 phần ngâm qua với chút nước muối. Vớt nấm ra rổ để ráo nước.

Đổ gạo tẻ và gạo nếp vào nồi đổ nước lạnh cho thêm chút muối rồi đặt lên bếp đun nhỏ lửa để gạo mềm và nhừ.

Cho dầu vào chảo phi hành cho thơm rồi cho tôm vào xào chín.

Kiểm tra xem gạo chín đều chưa, đổ tôm và nêm nếm gia vị vừa ăn đun khoảng 10 đến 15 phút. Sau đó cho nấm vào đun thêm 5 phút rồi tắt bếp.

Cho chút rau mùi, hành lá vào nồi cháo đảo đều rồi múc cháo ra bát.

Cách nấu cháo cá lóc

cách nấu cháo cho trẻ 8 tháng tuổi
Cách nấu cháo cho trẻ 8 tháng tuổi

Nguyên liệu

  • Cá lóc: 300g
  • Gạo tẻ: 25g
  • Gạo nếp: 25g
  • Gia vị: mắm, muối

Cách làm

Cá lóc cạo vẩy, làm sạch, luộc chín
Sau khi cá luộc chín, gỡ lấy thịt ướp mắm muối, gia vị.
Xương cá giã nhỏ lọc lấy nước.
Cho gạo tẻ, gạo nếp vào nước xương cá ninh nhừ, khi cháo chín thì cho thịt cá vào khuấy đều cho tới khi cháo sôi trở lại.

Cháo lươn cà rốt bổ dưỡng cho bé yêu

cách nấu cháo cho trẻ 8 tháng tuổi
Cách nấu cháo cho trẻ 8 tháng tuổi

Nguyên liệu

  • Gạo tẻ: 25g
  • Thịt lươn: 10g
  • Cà rốt băm nhuyễn: 20g
  • Dầu ăn: 1,5 thìa
  • Cà phê nước mắm: 1 thìa
  • Cà phê muối iốt: 1 muỗng

Cách làm

-Gạo nhặt sạch hết sạn, vo sơ tránh mất các chất đạm
-Nấu chín mềm cùng cà rốt băm
-Lươn luộc hoặc hấp chín rồi gỡ thịt, xé nhỏ.
-Hòa cháo cà rốt trong 100 ml nước
-Bắc lên bếp nấu sôi trở lại.
-Cho thêm nước mắm hoặc muối, khuấy đều, đun thêm khoảng 7 đến 10 phút. Tắt bếp, cho thịt lươn vào đảo đều.
-Để cháo hơi nguội rồi thêm 1,5 thìa súp dầu ăn và cho bé ăn khi còn ấm

Cháo bí đỏ thịt gà cho bé

cách nấu cháo cho trẻ 8 tháng tuổi
Cách nấu cháo cho trẻ 8 tháng tuổi

Nguyên liệu

  • Thịt gà : 50g
  • Gạo tẻ: 80g
  • Bí đỏ: 50g
  • Gia vị: 1/2 thìa cafe đường, 1/4 thìa cafe muối, 2 thìa cafe dầu ăn, 300ml nước dùng

Cách thực hiện

-Thịt gà băm nhỏ, cho khoảng 2 thìa cafe nước lọc vào khuấy đều
-Bí đỏ hấp chín, tán nhuyễn
-Nấu cháo với gạo tẻ, sau đó cho thịt gà, bí đỏ vào nấu chín. Thêm muối với đường cho vừa ăn
-Múc cháo ra tô, trộn đều với dầu ăn dinh dưỡng cho bé.

Với cách nấu cháo cho bé 8 tháng tuổi ngon miệng hấp dẫn mà rất đơn giản dành cho trẻ mà chúng tôi trình bày trên đây thì các mẹ nội trợ có thể tự tin thực hiện món ăn dinh dưỡng dành cho các bé rồi ! Qua bài viết này, thời báo số hy vọng đã mang lại cho các bạn thêm những kiến thức bổ ích trong thực đơn nấu ăn cho các bé.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here